أظهرت دراسة طبية جديدة أن عشاق الشاي أقل عرضة للإصابة بتجاويف الأسنان وحالات التسوس من الأشخاص الذين لا يحبون هذا المشروب.
ووجد الباحثون أن حالات تسوس الأسنان وتشكل التجاويف المرضية فيها
كانت أقل عند الأشخاص الذين شربوا الشاي بأنواعه المختلفة الأخضر والأسود
و"أوولنج" التي تستخلص من النبتة نفسها وتعرف باسمها العلمي "كاميليا
ساينينسيز", ولكنها تختلف في طريقة المعالجة إذ لا يتم تخمير النوع
الأخضر, في حين ينتج نوع "أوولونج " عن تخمير جزئي للأوراق, ويتم الحصول
على النوع الأسود بعملية التخمير الكلي التي تؤثر في طعم الشاي .
وحسب الباحثين فإن هذه الدراسة التي نشرتها مجلة "التغذية" المتخصصة
تقترح إمكانية الوقاية من أكثر الأمراض المعدية شيوعا في العالم طريق شرب
الشاي الذي يعتبر ثاني مشروب استهلاكي بين شعوب العالم بعد الماء ويحتوي
الشاي بجميع أنواعه على أشكال مختلفة ومتعددة من المواد الكيميائية
الطبيعية ذات خصائص صحية وعلاجية , ومنها مركبات "بوليفينول" التي كشفت
الدراسات عن آثارها الوقائية في الأسنان, فضلا عن غناه بعنصر الفلورايد
المفيد للثة.
للمزيد اضغط هنا
http://mc-eg.com/magazine/news1053-ar-0.htm
موضوع: عشاق الشاي أقل عرضة للإصابة بتجاويف الأسنان 
الإثنين يناير 18, 2010 11:16 am
