الخشاف

الخشاف


المقادير:
1/4 كيلو مشمش مجفف
1/4 قارصيا
1/4 تين مجفف
1/8 كيلو لوز مقشر
1/8 كيلو زبيب
2 كوب سكر
1 لتر ماء
2 ملعقة ماء مورد
الطريقة:
- يتم تقطيع كل المكونات لقطع صغيرة.
- ثم نحضر اناء علي النار وتغلي به الماء ونضع السكر معه ثم يرفع من علي النار ويسكب فوق الخليط السابق ونضع ماء المورد ثم يقدم .