ليندا لبنان
الجنس : 
عدد المساهمات : 6
العمر : 32
الجنسيه : لبنانية
علم بلدك : 
تاريخ التسجيل : 11/08/2009
نقاط : 10
 |  موضوع: حلوى روعة  الخميس أغسطس 13, 2009 5:44 pm | |
| بسم الله الرحمنالرحيم
هلاااا وغلاااا
بالصور
المقادير :
للعجينه :
(1) : 2 ك طحين / 1/2 ك ماء / ذرة ملح / 1م ك خميره فوريه / 1م ص bp
للحشوه :
جلكسي ساده وبالكراميل / قرفه
للتغطيه :
4 كيري / 1حليب محلى كبير / 1/2 حليب (بوني أو أي حليب تبع الشاهي والنسكافيه )
1م طكاكاو بودره
الطريقه :
تخلط المقادير رقم (1) يدويا ً حتى تتجانس وتترك 1/4 ساعهلتختمر
بعد ماتختمر نرجع نضيف 2 /2 ك طحين/2 ك زيت
ونعجنها جيداً ثم تغطى وتترك لتختمر
وبعد مايتضاعف حجمها نبدأ العمل بتقطيع العجينه لكور صغيره
ثم تحشى بقطع الجلكسي
ثم تُوضع في القرفه ونرصها في الصينية وهكذا حتى ينتهيالمقدار
تدخل في فرن حامي مسبقاً حتى تستوي وتشقر
وأول ماتطلع من الفرن نصب خلطة التغطيه بشكل خطوط عشوائيةونبقي منهاشويه
ونرجع نخلطها مع 1م كاكاو بودره ونرجع نصبها علىالصينية | |
|
نيفين القمر
الجنس :
عدد المساهمات : 1
العمر : 34
الجنسيه : قالوا راسك مرفوع وعينك قوية قلت لا كلنا بشر بس محسوبتك لبنانية
علم بلدك : 
تاريخ التسجيل : 11/08/2009
نقاط : 1
| | موضوع: رد: حلوى روعة الخميس أغسطس 13, 2009 5:52 pm | |
| | |
|
