كشف باحثون أن الفتيات اللاتي
يعانين من نقص في نسبة الحديد في الجسم قد يصبن نتيجة لذلك بنقص الذكاء،
وقد كشفت دراسة أجرتها كلية كينج الجامعية- لندن، أن هناك علاقة قوية بين
انخفاض مستوى الهيموجلوبين وتدني قدرة الفرد على التفكير أو مستوى الذكاء.
والهيموجلوبين هو بروتين موجود في كريات الدم الحمراء التي تلعب دورا
حيويا في نقل الأوكسجين إلى أنسجة الجسم المختلفة، ويعتبر الحديد أحد
مكونات الهيموجلوبين المهمة وبدون توفر كميات كافية من الحديد في الغذاء
لا يمكن للجسم أن يولد العدد الكافي من كريات الدم الحمراء.
وقد يقود ذلك في الحالات الخطيرة إلى فقر الدم إذا يضطر الجسم
للتعايش مع النتائج اللاحقة لنقص الأوكسجين في الأنسجة ومن بين أعراض فقر
الدم نحول عام وشعور بالتعب وشحوب الوجه وفقدان الشهية، وقد ركز البحث على
الفتيات في عمر الحادية عشر حتى الثامنة عشر اللاتي درسن في ثلاث مدارس
عامة في لندن وقدمت مئة واثنان وخمسون فتاة عينات دم ومعلومات حول طبيعة
النظام الغذائي الذي يتبعنه، كذلك خضعن لاختبارات لقدراتهن العقلية أو ما
يعرف علميا بالوظيفة المعرفية، ووجد الباحثون أن الفتيات اللاتي يعانين من
نقص الحديد، إلى درجة إصابتهن بفقر الدم، قد يعانين أيضا من انخفاض في
مستوى الذكاء وقد ظل الفرق كبيرا حتى بعد أخذ العوامل الأخرى بنظر
الاعتبار مثل الطبقة الاجتماعية والعرق والنظام الغذائي والدورة الشهرية
للنساء.
للمزيد اضغط هنا
http://mc-eg.com/magazine/news1076-ar-0.htm
موضوع: نقص الحديد يضعف الذكاء 
الإثنين يناير 18, 2010 11:28 am
