rasha
عضو متميز متقدم
الجنس : 
عدد المساهمات : 259
العمر : 34
علم بلدك : 
تاريخ التسجيل : 04/02/2009
نقاط : 439
 |  موضوع: طريقه لذيذه لمحبى السمك  الإثنين يونيو 08, 2009 11:14 am | |
| المقادير
سمكتان كبيرتان (حسب الاختيار)
زعتر أخضر طازج
زيت زيتون
عصير ليمون 0
ملح وفلفل
شرائح ليمون
الطريقة:
1- سخني الشواية مسبقًا، نظفي السمكة من الداخل واغسليها جيدًا، جففيها تمامًا وادعك الداخل بالملح والفلفل وعصير الليمون، ضعي عروق الأعشاب في الداخل.
2- احدثي 3 شقوق منحرفة في جانبي السمكة بواسطة سكين حاد، ضعي السمكة على السلك الحديدي من الشواية ورشي زيت الزيتون وعصير الليمون فوقها.
3- اشوي السمكة من الجهتين حتى تُحمر تمامًا وتصبح جافة، يتطلب الشوي بين 8 و 10 دقائق لكل جهة حسب حجم السمكه 0
التقديم:
قدمي السمكة في طبق التقديم مع شرائح الليمون.
مدة التحضير:20 دقيقة
مدة الطهي: 16 - 20 دقيقة حسب حجم السمكة
180 سعراً حرارياً للطبق الواحد تقريبًا
بالهنا والشفا 0 window.google_render_ad(); | |
|
نداوى
عضو جديد
الجنس :
عدد المساهمات : 10
العمر : 42
الجنسيه : مصرى
علم بلدك :
تاريخ التسجيل : 30/07/2009
نقاط : 10
| | موضوع: رد: طريقه لذيذه لمحبى السمك الخميس يوليو 30, 2009 8:08 pm | |
| شكرا للطريقه الحلوه
تحياتى | |
|
